Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Noorse macaronisalade

Aantal personen: 4

Ingrediënten

250 gr hoorntjesmacaroni
1 blikje gerookte gekleurde koolvis
2 zure appels
1 ui
4 eetlepels slasaus
2 eetlepels gecondenseerde melk zonder suiker
1 theelepel scherpe mosterd
1 kleine augurk
1 eetlepel fijngehakte kappertjes
1 eetlepel gehakte groene kruiden (bijv. dille en kervel)
1 mespunt suiker

Bereiden

Kook de macaroni in water met wat zout gaar en giet ze direct af.
Spoel de pasta onder de koude kraan af en laat uitlekken en afkoelen.
Leg de koolvis op keukenpapier, zodat alle olie eruit trekt en voeg de
plakjes bij de macaroni.
Hak de ui en de geschilde appels en doe ze bij de salade.
Maak een pittige saus van de slasaus, melk, gehakte augurk, kappertjes,
mosterd en groene kruiden en giet die over de salade.
Schep alles voorzichtig door elkaar en zet de schaal afgedekt enkele uren
in de koelkast.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

luuke (18-03-2009 16:40):
waar kan ik die gerookte gekleurde koolvis in blik kopen aub ?\r\nstuur mij eventueel adres door van de winkel .\r\ndank bij voorbaat .\r\ngroetjes luuke

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Salade van tonijn en eendenlever
Salade met gerookt spek
Rettichsalade met zalm
Zalm-pasta salade
Lollo rossosalade met bietjes enframbozenvinaigrette

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes